在云南一些較為原始的森林里，有著數量極為稀少的普洱古樹群，這些古樹已經經歷了百年滄桑，有的甚至存活了300年以上。在一些茶友眼中樹齡超過百年的茶樹就是古樹，而在“骨灰級”茶友眼中超過300年的茶樹才能被稱為古樹。這些神秘的古樹都有哪些特點呢？云南普洱茶廠家告訴你。

  普洱古樹茶有什么特點？

  特點一：外形

  古樹茶的葉子相對臺地茶壯碩，葉面革質感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無規律狀，葉背毛少;臺地茶因為是栽培的，葉身比較單薄，葉子裙邊起波浪，葉邊齒狀呈規律性，葉背多毛。

  特點二：香氣

  古樹茶香氣深沉而厚重，停留時間長。

  特點三：口感

  古樹茶會帶來感覺豐富的口感，且感受到一股來自高山闊野般的氣息，茶湯的細密度和醇厚度較高、滲透力順暢。而臺地茶讓人感覺口感單薄且有時味會雜些，苦澀味比古茶也重。

  特點四：葉底

  古樹茶沖泡后葉子舒展程度好，肥大且彈性、柔韌性好;而臺地茶不易舒，質感薄小且脆硬。 特點五：韻味

  古樹茶入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留于口腔、喉頭，陳茶的能量釋放得慢些，茶氣的表現也慢慢體現出來，讓人體感覺舒服的指數高。

  特點六：潛質

  古樹茶因葉子是來自樹根深入土壤的大樹，根部吸收地下的養分多而使葉子具有轉化價值的物質多，潛質空間當然也高。臺地茶來自根部短淺的臺地，所內含的能隨時間轉化的物質稀少，轉化空間也有極限性。

  古樹普洱茶一般出味很快，前3泡澀味十分明顯，第4泡開始好喝，茶味醇厚，清潤，回甜也好。千年古樹普洱茶芽兩葉標準采摘制作的茶餅，無論香氣，茶感，回甜都非常讓人喜歡。

  普洱古樹茶為什么賣得那么貴？

  1、優異的生長環境，成就獨特的品質。

  古樹茶貴，不僅僅是因為其樹齡較大、根扎得深，而且源于其無污染，純天然，匯聚天地靈氣的生長環境，從而孕育了古樹茶獨特的香氣口感。

  云南的古茶樹與其他樹木一同生活在森林中，森林是一個完整的生物圈，落葉和枯草在微生物作用下被分解成植物生長需要的營養元素，不需要人工施肥。

  與此同時，古樹茶林自身修復能力很強，病菌和害蟲被森林和土壤分解，不需要噴灑農藥，是一種全天然的綠色飲品。

  可以說，古樹茶和原始森林是相互成就的。有好山好水，才種得出好茶，缺一不可。而茶樹，僅僅是這個生態環境中的一員，它不能取代也取代不了林木。

  2、內含物質豐富，營養價值更高。

  云南土地中含有各種稀缺的微量元素，且古茶樹喬木大葉種樹大、冠大、根深，能最大程度地吸收和貯存土壤里豐富的營養物質。

  古樹一般不采摘冬茶，讓古茶樹得以養精蓄銳，春季又是萬物生長的季節，茶樹吸足了秋冬季節腐爛的樹葉提供的養分，萌發出的芽葉肥碩厚實、白毫清晰可見，朝氣蓬勃。

  茶葉內氨基酸、維生素、糖類物質和芳香物質含量高，茶湯滋味鮮活、香氣宜人，品質為一年中最佳時期。

  這就是為什么純料古樹普洱茶比其他茶類擁有更豐富的營養物質的原因，對人的身體有更高的營養價值！

  3、珍品少為貴，佳名遠更夸。

  茶樹不少，但是古茶樹少，野生型古茶樹更少。

  古樹春茶就像戈壁灘上的泉水，因少而珍貴。平地茶種植廣泛，茶園一眼望不到邊，產量巨大；古茶樹茶樹稀少，產量少，品質高。

  好茶人人都想要，80％的茶友都盯著20％的古樹春茶時，古樹春茶就變成了炙手可熱的商品，這就是需求決定價格。

  4、采摘困難，原料成本較高。

  古茶樹散落于深山叢林，山險路遠采摘難度大，云南有名的山頭基本上都是屬于高海拔地勢的高山，且山路崎嶇不堪很多山里都是沒辦法進大型汽車的。

  古茶樹多生長在陡峭的高山之上，而且有些古茶樹都長得非常的高大，茶山里沒法使用機器輔助采摘，只能是人爬到樹上去采摘，每一片鮮葉的采摘都是那么不容易的。

  云南的古茶樹樹形高大，分枝眾多，鮮嫩的茶葉多長在樹梢和枝末，人工采摘費時費力。

  完全地靠人手工的采摘和運輸，這就使普洱茶葉的采摘是一個成本很高的事情，所以這就造成了茶葉高的原因之一。

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  普洱古樹茶內含物質豐富，營養價值高，生長環境未經人為破壞，經過精良的加工處理制成干茶送入我們手中，我們才能品嘗這來自云南大山深處難得的自然風味。