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            什么原因會導致云南普洱茶茶湯渾濁?這樣的普洱茶不能買

              我們沖泡普洱茶時往往會用一個詞來形容,那就是茶湯透亮。為什么一定要強調茶湯透亮呢?因為從中我們可以看到茶葉本身的很多問題。云南普洱茶廠家告訴你云南普洱茶茶湯為什么會渾濁。
            什么原因會導致云南普洱茶茶湯渾濁?這樣的普洱茶不能買
              茶湯渾濁是什么原因
              原因1:工藝不到位
              普洱生茶在沖泡時茶湯有明顯的渾濁現象,一般是工藝不到位造成的。
              如揉捻過度,導致茶葉細胞組織破壞大量角質層破碎脫離。
              如干燥不徹底,鮮葉揉捻成條后需要陽光曬干,遇到陰雨天氣,鮮葉沒有徹底干燥就會導致成品茶的茶湯渾濁。
              原因2:茶的倉儲通風條件不好
              倉儲會影響普洱茶的湯色。
              普洱茶屬于后發酵茶,倉儲環境對普洱茶的陳化至關重要。
              如果茶葉長期存放在高溫高濕的環境中,普洱茶的內部微生物會處于高速轉化的狀態中。
              同時還會產生其他霉菌,使普洱茶的轉化過程非常不穩定,這樣的茶沖泡出來后會茶湯渾濁,口感欠佳。
              所以存茶過程中,應該規避光照、水分、異味,給普洱茶創造一個干燥、無異味、陰涼的環境就可以。
              原因3:撬茶太碎,或投茶的碎茶末較多
              餅、磚、沱等形狀的普洱茶,沖泡前都要進行撬茶。
              若在撬茶時,撬茶方式不當,把茶撬的太碎。細碎的茶末融入茶湯中,會使得茶湯渾濁。
              原因4:沖泡時,注水太高太急
              在泡茶時,注水太高太急都會把茶葉翻滾起來,此時茶葉中較小物質(例如茶毫)混雜于茶湯中,茶湯就會出現渾濁。
              所以在沖泡普洱茶時,注水不能過快。
              且不能直接沖擊茶葉而是要讓水沿蓋碗壁而下,出湯時也不能操之過急,以免茶葉碎末跑出。
            》》》推薦閱讀:普通消費者如何選購到一款高品質,價格又實惠的云南普洱茶呢?
              除了上述原因,還有一種可能也會造成茶湯渾濁,那就是不良商家對茶葉進行高溫高濕處理,讓茶葉加速轉化,茶葉的內質轉化不均勻就會產生茶湯渾濁的現象,經過這樣處理的茶葉更加容易發霉。各位茶友在購買時一定要擦亮雙眼。
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